ディンブラ スーパーホテル北見090-0044北海道北見市北４条西２丁目１１－１ビジネスホテル，ホテルkitami(紅茶)superhotel.co.jp★JR北見駅より徒歩5分、シングル1泊4,980円朝食付！★0157-22-9000ディンブラディンブラは「セイロン紅茶の女王」とも言われ、ウヴァと並ぶセイロンティーの代表格です。中央山脈を隔ててウヴァとはちょうど反対側に位置する山岳地帯で作られるハイグロウンティーです。季節風の影響もあって、ウヴァとは気候が対称的になりますので、クオリティーシーズンはウヴァと正反対の１・２月となります。それ以外の時季では、茶葉の品質にそれほど変わりはありませんので、年間を通じて安定した品質の茶葉が収穫されます。水色は明るいきれいなオレンジ色で、タンニンの含有量があまり多くありませんので渋みの少ないまろやかな味を持ち、花のような優しい香りとみずみずしい風味が特徴です。茶葉はファニングスクラスのＢＯＰＦ（ブロークン・オレンジ・ペコー・ファニングス）が多いため、抽出時間は短めです。珈琲館・暖061-3223北海道石狩市緑苑台東３条１丁目１０２甘党喫茶店，カフェ，カレーハウス，喫茶店，紅茶専門店，コーヒー専門店0133-74-8778
銀平江坂店564-0063大阪府吹田市江坂町１丁目１３－４６－２Ｆ－Ｂ活き魚料理店，居酒屋，割ぽう料理店，魚料理店★何よりも素材にこだわりを。うまい魚を食べるなら銀平。06-6386-4313
カンタベリーティーハウス552-0001大阪府大阪市港区波除３丁目１２－４喫茶店，ケーキショップ，紅茶専門店，サンドイッチ店06-6586-3715
ロンドン・ティールーム／ナビオ阪急店530-0017大阪府大阪市北区角田町７－１０喫茶店，紅茶専門店06-6366-0997
ウーフ659-0012兵庫県芦屋市朝日ケ丘町２８－２５紅茶専門店，中国茶専門店0797-38-4788
マリアージュフレール650-0021兵庫県神戸市中央区三宮町３丁目６－１カフェ，喫茶店，紅茶専門店078-391-6969
お湯を注いだら、その場を離れないように注意しましょう。ダージリンのような強い香りや、アッサムのような濃厚さもありませんし、他のセイロンティーのように渋みも強くありませんが、それこそがディンプラの最大の魅力ともいえます。きれいな水色にマイルドな風味は日本人好みの紅茶ともいえるでしょう。タンニンが少ないことから、アイスティーにしても透き通ったオレンジ色のきれいな水色を保ちます。また、レモンなどのフルーツを入れたフルーツティーやミルクティーにしても、その持ち味が充分生かされますので、オールマイティーに日常に飲む紅茶としてお勧めです。
