2009年5月27日水曜日

紅茶のパウンドケーキ プティメルヴィーユ

紅茶のパウンドケーキ プティメルヴィーユ041-0851北海道函館市本通3丁目25-25インターネット通販,菓子製造,菓子店,喫茶店,ケーキショップ,ソフトクリームショップ,通信販売,洋菓子製造,洋菓子店~**フランス語でささやかな感動**~  プティメルヴィーユ0138-31-2137紅茶のパウンドケーキ紅茶の葉を使った、ほんのりと紅茶が香るパウンドケーキです。ティーバッグでしたらそのまま使えますが、茶葉を使うときはすり鉢などを使って細かく砕いてくださいフードカッターを使うと便利です。紅茶の種類はアールグレイがおすすめです。一晩置いた方がしっとりと美味しくなりますので、手土産にもどうぞ。◆材料◆8×17センチのパウンド型1本分・薄力粉120g・ベーキングパウダー小さじ1/2杯・砂糖80g・無塩バター(無塩マーガリンでも可)100g・卵2個・紅茶の葉大さじ1?2杯・牛乳大さじ1◆下準備◆・茶葉を使うときはすり鉢などで細かく砕いておきます。・薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておきます。ル・サロン・ド・ニナス三越札幌060-0061北海道札幌市中央区南1条西3丁目紅茶専門店011-231-6202
(株)たばき橋本商店584-0033大阪府富田林市富田林町23-11コンピューター周辺装置,砂糖,事務用機械器具販売,祝儀用品,贈答品店web(紅茶)tabaki.com贈答品・進物品・砂糖・御結納品・内祝用品その他ギフトグッズ0721-23-2037
TeaHouse茶摩530-0022大阪府大阪市北区浪花町6-2紅茶専門店06-6377-6778
ロッコーコーヒー657-0027兵庫県神戸市灘区永手町5丁目6-7コーヒー卸,コーヒー製造,コーヒー豆店,コーヒー豆焙煎業,コーヒー豆販売いい豆を安く卸値で小売いたします。(200gより)078-858-9114
神戸紅茶(株)/総務部658-0042兵庫県神戸市東灘区住吉浜町16-2喫茶材料,喫茶材料卸,紅茶卸,紅茶製造,紅茶販売078-851-7281
パティスリーラ・ヴィ・ドゥース160-0005東京都新宿区愛住町23-14アイスクリームショップ,菓子製造,菓子店,カステラ製造,クレープショップ,ケーキショップ,スイーツファストフード,ソフトクリームショップ,チョコレート製造,フルーツパーラー,洋菓子卸,洋菓子製造,洋菓子店“楽しい日常生活に美味しいケーキ”03-5368-1160
・卵は冷蔵庫から出し、常温にもどして、割りほぐしておきます。・バターは室温に置き、柔らかくしておきます。・型にバター(分量外)を薄く塗っておきます。・オーブンを180℃に温めておきます。◆作り方◆・ボウルにバターを入れ、泡だて器ですり混ぜ、クリーム状にします。・砂糖を3回くらいに分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜます。・卵を少しずつ加えて、さらに混ぜます。・ヘラに持ち替えて、薄力粉とベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜます。・8割くらい混ざったところで、紅茶の葉を入れ、牛乳も加えます。・切っては下からすくい上げるようにして、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。・型に流しいれ、180℃のオーブンで35?40分焼きます。・竹串を刺して生地が付いてこないようなら出来上がりです。