2009年5月17日日曜日

紅茶に合うお菓子 スコーン 釧路シーサイドホテル

紅茶に合うお菓子 スコーン 釧路シーサイドホテル085-0841北海道釧路市南大通5丁目1-1ビジネスホテル,ビジネス旅館,ホテル,旅館kushiro(紅茶)nitto-cs.co.jp心と味を大切に真心を込めてお迎えいたします0154-41-1717紅茶に合うお菓子 スコーン紅茶に合うお菓子の定番といえば、やはりスコーンを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。スコーンの理想的な形は、狼が口を開けたような形に焼きあがったものだそうです。シンプルにそのまま何もつけないでいただいたり、ジャムや生クリームを添えていただくのが一般的ですが、基本の作り方をマスターすれば、あとはお好みでいろいろなバリエーションをお楽しみいただけます。◆材料(10個分)・小麦粉(薄力粉粉200g・砂糖50g・バター50g・ベーキングパウダー小さじ2杯・塩小さじ1/2杯・牛乳120cc◆下準備・小麦粉とベーキングパウダーはあわせてふるい、砂糖もふるっておきます。屋根裏ピュア店056-0017北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2丁目1-40飲食店,カフェ,喫茶店,ケーキショップ,紅茶専門店,コーヒー専門店,スパゲティ店0146-45-0600
(有)佐々木製作所584-0023大阪府富田林市若松町東2丁目6-2浄水装置,水処理装置clear-s(紅茶)s-s-k.com健康と美容の為においしくて安心な水をご家庭や職場、飲食店に0721-23-5508
チェルシーガーデンティー(株)577-0803大阪府東大阪市下小阪4丁目5-21アンティーク雑貨店,紅茶販売,贈答品店06-6726-7333
御影公会堂食堂658-0045兵庫県神戸市東灘区御影石町4丁目4-1食堂,洋食レストラン,レストラン★人気のオムライス ハヤシライス。★パーティー・弁当 予約可078-851-2959
神戸紅茶(株)658-0042兵庫県神戸市東灘区住吉浜町16-2紅茶卸,紅茶製造,紅茶販売050-3537-5179
現代珈琲専門学院170-0013東京都豊島区東池袋1丁目7-2各種学校,各種学校・教室,各種スクール・教室(ビジネス),カルチャーセンター,喫茶教室,趣味各種学校・教室,ビジネススクールschool(紅茶)yamashita-coffee.com★珈琲の専門知識からカフェ経営まで『プロの技術』を学べます03-3986-1515
・バターは冷蔵庫から固いまま取り出し2センチ角に切り、冷蔵庫へ入れておきます。・オーブンを220℃に予熱しておきます。・天板にオーブンシートをしいておきます。◆作り方・ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、混ぜ合わせます。・バターを加え、指でつぶしながら混ぜていきます。※決してねらないで下さい。・ポロポロの状態になったら牛乳を加えます。※この時も練らずにさっくりと混ぜてください。・ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。・台に打ち粉(強力粉・分量外)をし、生地を1.5cmほどの厚さまで、めん棒でのばしていきます。・直径5センチの丸型で抜きます。・天板に並べ、表面にツヤだし用の牛乳(分量外)をぬります。・220℃のオーブンで10?12分焼きます。