2009年5月5日火曜日

ティーコジーって? シホンハウス

ティーコジーって? シホンハウス001-0011北海道札幌市北区北11条西2丁目ケーキショップ,洋菓子店shu54shi61(紅茶)d1.dion.ne.jpようこそ(^o^)丿 シホンハウスへ今 シフォンケーキ時代!011-747-1678ティーコジーって?美味しい紅茶をいただくためには、まず、自分の好みに合った茶葉を知ることです。紅茶の三大要素である「香り」「味」「色」は、茶葉によって様々に違います。いろいろと試してみて、自分に合った茶葉を、是非探しあててください。茶葉が決まったら、次はおいしく淹れるための道具を選びましょう。茶葉のおいしさを最大限引き出すためには、ティーポットの中でよくジャンピングさせることです。そのための便利な道具にティーコジー(ティーコぜー)があります。これは、ティーポットの温度を逃さないために、ポットを覆うものです。蒸らしている間にティーポットの温度が下がってしまうと、ジャンピングが起きにくくなってしまいます。ティルームケンブリッジ045-0032北海道岩内郡共和町老古美320-3飲食店,カフェ,喫茶店,紅茶専門店,茶房0135-62-2281
美吉うどん581-0064大阪府八尾市跡部本町1丁目1-37うどん店,そば店手打ちそば・うどんは自家製です味とボリュウムが自慢のお店です072-994-9696
GMT(株)530-0057大阪府大阪市北区曾根崎1丁目3-15紅茶卸,紅茶専門店06-6948-8080
バーバー・リベロ(LIBERO)658-0057兵庫県神戸市東灘区御影町郡家上山田107-1-2F理容店阪急御影駅前1分、御予約承ります。駐車場有り078-821-0223
キャサリンキクスイ650-0025兵庫県神戸市中央区相生町3丁目2-1喫茶店,紅茶専門店078-351-6033
リュクス(LeLuxe)659-0094兵庫県芦屋市松ノ内町3-14-1F-A1紅茶専門店0797-21-1507
ティーコジーをかぶせて保温効果を高めましょう。暑い季節でも使うことをおすすめします。綿のたっぷりと入った厚手のキルト地のものがいいでしょう。お店でも売っていますが、お手持ちのポットに合わせて、お気に入りの柄で手作りしてみてはいかがですか。簡単な作り方をご紹介します。・布をティーポットの周りに一周させます。・ポットのもち手や注ぎ口、フタなども含めた大きさに、少し余裕を持たせて裁断します。・両端を縫い合わせ、上部を縫い閉じます。・持ちやすいように上に持ち手(ヒモ)を付けておきましょう。サイズはジャストサイズにすると、出し入れが面倒になってしまいます。逆に余裕を持たせすぎると、ティーコジーとポットの隙間が大きくなり保温力が低くなってしまいます。