紅茶のクッキー ル・ボルドー080-0026北海道帯広市西１６条南５丁目１７－９フランス料理店，洋食レストラン，レストラン扉を開けるとそこはもうフランス。フランスの風にのせて・・・0155-38-3440紅茶のクッキー紅茶の茶葉を使ったクッキーを作ってみましょう。焼きあがる頃には部屋中が紅茶の香りが漂います。紅茶好きな方への手土産にしても喜ばれます。紅茶の種類はアールグレイやダージリンがおすすめですが、お好きなものを使ってください。茶葉を使うときはすり鉢などを使って細かく砕いておいてください。フードカッターを使うと便利です。ティーバッグを使う場合は、そのままで使えます。◆材料◆３０個分・薄力粉６０ｇ・粉砂糖４０ｇ・卵１/２個分・バター５０ｇ・紅茶の葉小さじ１杯◆下準備◆・茶葉はすり鉢を使って細かく砕いておきます。・薄力粉、粉砂糖は振るっておきます。・バターは室温に戻して柔らかくしておきます。ルピシア千歳店066-0009北海道千歳市柏台南１丁目紅茶販売，茶販売店，中国茶専門店0123-42-6303
ビジネス旅館せき567-0816大阪府茨木市永代町８－２５ビジネスホテル，ビジネス旅館，旅館阪急茨木市駅から3分の便利さ！気やすく安心して泊まれます。072-622-2568
ドルチェ530-0001大阪府大阪市北区梅田１丁目２－２－Ｂ２００カフェ，喫茶店，ケーキショップ，紅茶専門店，コーヒー専門店06-6345-5981
カフェモグ675-0001兵庫県加古川市西条山手２丁目１２－１２カフェ，喫茶店誰もがより良い時間を過ごせる空間を…。079-438-4223
コレクション・リーブル662-0014兵庫県西宮市甲陽園日之出町６－６３喫茶店，紅茶専門店，輸入雑貨店0798-72-3435
リプトン・ブルックボンドハウス104-0061東京都中央区銀座１丁目３－１各種スクール・教室（趣味），紅茶販売★あなたにぴったりの紅茶が見つかる☆こだわりの紅茶専門店★03-3535-1105
・卵は常温に戻しておきます。・天板にオーブンシートを敷いておきます。・オーブンは１７０℃に温めておきます。◆作り方◆・ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーですり混ぜ、クリーム状にします。・粉砂糖を２・３回くらいに分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜます。・卵を加えて混ぜ、紅茶の葉を加えて、さらに混ぜます。・薄力粉を入れ、木べらに持ち替えて、切っては下からすくい上げるようにして、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。・ティースプーンで生地を１杯すくい、別のスプーンで天板に落として、並べていきます。・１７０℃のオーブンで１５分ほど焼きます。・焼き色がよければ、網にとり冷まします。・冷めればさくっとしたかたさになります。
